Sous la casquette du groupe de gestion des restaurants du M Avenue, Gourmet Collections, une équipe de professionnels de la restauration, reconnue pour son expertise et sa maîtrise des filons du métier à Paris et à Megève, vient dynamiser le restaurant Akira Back Marrakech.
MARC SINIEN
Directeur pôle restauration de Gourmet Collection – M Avenue
Cette nouvelle équipe apporte avec elle dans ses valises, une passion contagieuse pour l’art culinaire et une connaissance approfondie de l’industrie de la restauration. Leur expérience dans la gestion de restaurants et de clubs d’exception en France a solidifié leur réputation en tant que talents et experts de renom et sera un atout précieux pour la continuité du développement d’Akira Back Marrakech.
Explorez une fusion culinaire unique
Akira Back Marrakech est un restaurant de cuisine japonaise moderne dirigé par le chef renommé Akira Back. Avec une réputation bien établie en tant que chef de renom, Akira Back propose une palette de saveurs japonaises et coréennes, harmonieusement tissées dans chaque plat, offrant ainsi une expérience culinaire véritablement unique, regorgeant de créations alléchantes. Les plats emblématiques du chef Back, à la fois inventifs et raffinés, ont conquis les palais des fins gourmets à travers le monde. Puisant dans son héritage coréen et ses voyages autour du globe, il a su créer un menu qui repousse les frontières de la gastronomie, à déguster avec un incontournable saké ou un délicieux cocktail.
L’expérience Akira Back au-delà de la gastronomie…
L’espace d’Akira Back Marrakech est une fusion d’élégance et de design épuré, offrant un cadre accueillant où l’hospitalité chaleureuse se marie parfaitement avec une ambiance sophistiquée, offrant une expérience sensorielle complète. Les convives sont invités à s’immerger dans un voyage culinaire inoubliable, explorant les différentes textures, les combinaisons de saveurs audacieuses et les présentations artistiques qui font la signature du restaurant. Que vous soyez un amateur de cuisine asiatique ou simplement à la recherche d’une expérience gastronomique sensationnelle, Akira Back Marrakech est l’adresse à ne pas manquer. Laissez-vous séduire par la magie des créations d’Akira Back et découvrez un univers culinaire vibrant qui ravira vos papilles.