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La reine Mary de Danemark ne se contente pas d’être une figure emblématique de la royauté, elle se distingue également par son engagement social et ses actions caritatives, en particulier en cette période de fêtes. Son agenda, à la fois royal et humain, est ponctué d’événements qui témoignent de sa volonté d’apporter son soutien aux causes qui lui sont chères, tout en célébrant les traditions danoises.

Une main tendue aux sans-abri à l’approche de Noël

Le 17 décembre, la reine Mary a une nouvelle fois démontrer son sa bienveillance lors de sa visite au NABO Center Amager, un centre d’accueil pour des personnes en difficulté, organisé par l’association WeShelter. Cette association, qu’elle a choisie de parrainer cette année, œuvre pour la réinsertion des sans-abri et la création de liens sociaux, et la reine y a activement participé en prenant part à une activité culinaire. Au programme : apprendre à cuisiner et à se sociabiliser, dans un environnement chaleureux où l’entraide et le partage sont au cœur des préoccupations.

COPENHAGUE, DANEMARK – 17 DÉCEMBRE : La reine Mary du Danemark assiste à l’événement WeShelter Food Club au NABO Center Amager le 17 décembre 2024 à Copenhague, Danemark. (Photo par Martin Sylvest Andersen/Getty Images)

Cette initiative s’inscrit dans une démarche de réinsertion, visant à redonner aux sans-abri une vie indépendante et pleine de sens, notamment à travers des foyers et des refuges. La reine Mary, qui a récemment accepté ce patronage, a donc visité les lieux avec un engagement total, et a pris part à l’atelier de cuisine, un moment simple mais profondément symbolique. C’est l’occasion de rappeler que l’esprit de Noël ne se résume pas à la fête, mais inclut également une aide concrète aux plus démunis.

Avec une élégance naturelle, la reine Mary de Danemark arbore un pull à flocons chic, parfaitement assorti à un pantalon gris raffiné, pour une allure à la fois décontractée et sophistiquée. Radieuse, elle met la main à la pâte au NABO Center Amager, où elle participe à une activité culinaire solidaire. Son sourire lumineux et son engagement incarnent l’esprit de Noël, alliant mode et générosité dans un moment empreint de convivialité.
(Photo by Martin Sylvest Andersen/Getty Images)

Un Noël musical avec le Chœur national des filles de la radio danoise

Mais la reine Mary ne néglige pas les traditions culturelles du Danemark, et c’est au cœur de la musique que s’est aussi manifestée sa présence ces derniers jours. Le 15 décembre, la reine a assisté à l’enregistrement du concert de Noël du DR Pigekoret, le Chœur national des filles de la radio publique DR. Ce groupe, qui existe depuis 1938, est célèbre dans le monde entier et accueille une cinquantaine de jeunes filles de 16 à 22 ans.

Le concert, véritable événement annuel, a été une belle illustration de la diversité du répertoire du chœur, qui allie chants classiques et morceaux contemporains, parfois même avant-gardistes. Après une prestation magique, la reine Mary a eu l’opportunité de saluer chaleureusement les jeunes chanteuses ainsi que la cheffe de chœur, Charlotte Rowan. Un moment d’échange et de reconnaissance pour ces jeunes talents qui perpétuent une tradition musicale chère aux Danois.

Un engagement royal renforcé en 2024

L’année 2024 marque un tournant important pour la famille royale danoise avec l’accession au trône du roi Frederik X, qui a vu les membres de la famille se répartir de nouveaux patronages royaux. La reine Mary, fidèle à ses valeurs de soutien aux causes sociales, a choisi de mettre son énergie au service de fondations et d’initiatives qui soutiennent les plus vulnérables. Ce choix s’est concrétisé avec son rôle de marraine de WeShelter, une cause qui lui tient particulièrement à cœur, en cette période de fêtes, où les inégalités sociales sont parfois plus visibles.

COPENHAGUE, DANEMARK – 14 JANVIER : Le roi Frederik X du Danemark et la reine Mary du Danemark apparaissent sur le balcon du palais de Christiansborg après la déclaration de l’accession du roi au trône le 14 janvier 2024 à Copenhague, Danemark. Le roi Frederik X succède à la reine Margrethe II, qui abdiquera après 51 ans de règne. (Photo par Patrick van Katwijk/Getty Images)

Ainsi, à travers ses engagements, ses actions concrètes et sa présence à des événements culturels, la reine Mary incarne à la fois la tradition royale et l’humanité, rappelant l’importance de partager et de tendre la main aux autres, surtout en cette période de Noël.

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C’est la saison magique, et La Brasserie Bavaroise vous ouvre ses portes pour une expérience culinaire qui fera briller vos papilles ! À partir du 12 décembre 2024, plongez dans une ambiance féérique et chic où chaque plat est une véritable invitation à célébrer les fêtes avec style et gourmandise.

Des entrées qui mettent des étoiles dans les yeux

Préparez-vous à être éblouis dès le début ! Entre le foie gras poêlé sublimé par une purée de potiron à l’orange et un crumble de pain d’épices, ou le cappuccino de cèpes et marrons couronné d’une écume de truffe. Attendez, ce n’est pas tout ! Les adeptes de fraîcheur ne résisteront pas au saumon gravlax aux agrumes, tandis que le ceviche d’huîtres en habit de Noël joue la carte de l’élégance avec ses touches de gingembre et champagne.

Des plats principaux à couper le souffle

Place aux stars de la soirée ! Le Bœuf Wellington, accompagné de saveurs forestières et d’un jus au porto, s’impose comme un incontournable. Plus tentés par les délices marins ? Laissez-vous charmer par le filet de loup poêlé au beurre noisette, servi avec des palourdes et couteaux en persillade. Et pour les amateurs de traditions, le pigeon farci aux marrons, avec son jus parfumé aux épices de Noël, est une véritable caresse festive pour le palais.

Le grand final : des desserts qui font rêver

La fête continue avec des bûches dignes d’un conte de Noël ! La bûche citron meringuée, légère et pétillante, rivalise avec la douceur de la bûche aux marrons et éclats de praliné. Et pour les fans de fruits rouges, la Bûche harmonie, subtilement infusée à l’Amarena, fera fondre tous les cœurs.

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