LE CÉLÈBRE CHEF SHAUL BEN ADERET AU MAROC

« When you cook smile » disait le chef d’origine gréco-irakienne à l’Ambassadeur d’Israel au Maroc

Le cuistot israélien, à l’invitation de l’Ambassadeur d’Israel au Maroc, a offert à quelques privilégiés un cooking show si inspirant et motivant d’une palette bien gourmande de la cuisine de son pays. Un petit voyage culinaire en images.

Le chef israélien Shaul Ben Aderet et l’Ambassadeur d’Israel au Maroc David Govrin, lors d’un cooking show inédit

Il est connu dans le monde entier pour ses pantalons colorés, ses cheveux grisonnants lissés en queue de cheval, ses cookings shows bien relevés et … sa cuisine si vitaminée que l’on ne sauvait la qualifier, préférant succomber à l’envie de la dévorer.

Et si ce maitre de la gastronomie israélienne, roi de la fusion dans la région, lui même enfant de plusieurs origines, grecques et irakiennes, avait un combat qu’il mène de ses fourneaux partout dans le monde, c’est de démocratiser la street food et encourager la diversité dans l’assiette pourvu que des produits frais, gouteux et colorés la garnissent absolument et au quotidien. Shaul Ben Aderet est propriétaire et chef de plusieurs restaurants réputés, il n’en reste pas moins une icône 2.0, très investi dans le numérique, donnant envie aux gens de croire en une modernité trempée dans la tradition et en un avenir ou la cuisine virtuelle nous donnera mieux qu’un steak moléculaire !

Son Excellence l'Ambassadeur d'Israel au Maroc avec son invité le grand chef Shaul Ben Aderet à Rabat

Le chef passionné de la street food a livré une belle démonstration de sa cuisine fusion entre orient et occident (Photo : Harakat Kamal)

Tel un ambassadeur digne de ce nom, David Govrin a mis la main à la pate ...

... dans la joie et... le bonheur

"When you cook smile" disait le chef d'origine gréco-irakienne à l'Ambassadeur d'Israel au Maroc

L'épouse de l'Ambassadeur Sara Govrin aux petits soins de cette table dressée dans la tradition de la cuisine de rue , authentique, chaleureuse et généreuse

Quelques plats emblématiques de la street-food israélienne

La fameuse Chakchouka, le sandwich Sabich et tout un florilège de plats aux influences juives, arabes, africaines...

Chef Simo, entouré de David Govrin et de Eyal David, Chef de mission adjoint auprès de l'Ambassade d'Israel au Maroc

Chef Simo et Sara Govrin, l'épouse de l'Ambassadeur

Ilham Benzakour avec Monsieur et Madame l'Ambassadeur

Photos : Harakat Kamal