Comment éviter les écarts alimentaires post-Ramadan ? Voici les recommandations de deux expertes !

À l’occasion de l’Aïd el-Fitr, symbole de renouveau après un mois de jeûne, il est essentiel d’adopter une transition alimentaire adaptée pour préserver les bienfaits du Ramadan et éviter les erreurs courantes. Pour nous éclairer sur les bonnes pratiques à adopter, nous avons fait appel à Kenza El Jouhari et Chaimae Ennadif, deux diététiciennes passionnées et fondatrices de « Maison Shape » qui partagent leurs conseils pour une reprise alimentaire saine et équilibrée.

• Quelles sont les mauvaises habitudes alimentaires que l’on doit absolument oublier après le Ramadan ?

C.E : Après un mois de jeûne, il est tentant de se ruer sur des repas copieux et riches en sucres et en graisses, mais c’est une erreur. L’un des premiers réflexes à adopter est d’éviter les excès alimentaires dès les premiers jours suivant l’Aïd. Reprendre un rythme alimentaire trop dense peut surcharger le système digestif et entraîner une sensation de lourdeur et de fatigue. Une autre habitude à abandonner est le grignotage intempestif. Durant le Ramadan, notre organisme s’est adapté à des périodes prolongées sans apport calorique. En reprenant une alimentation anarchique, on perturbe ce mécanisme, ce qui peut provoquer une prise de poids et des troubles digestifs. Il est donc préférable de structurer ses repas et d’espacer les prises alimentaires pour maintenir un bon équilibre.

• Justement, quelles erreurs sont le plus souvent commises juste après le Ramadan ?

C.E : L’une des erreurs les plus fréquentes est le grignotage entre les repas, souvent dicté par l’envie plutôt que par une réelle faim. Ce comportement peut perturber la digestion, entraîner un inconfort intestinal et favoriser une prise de poids. Une autre habitude à éviter est la consommation excessive d’aliments riches en sucres et en graisse. Après un mois de jeûne, certains pensent, à tort, qu’ils peuvent compenser en mangeant en grande quantité. Or, cela peut provoquer une sensation de lourdeur, ralentir la digestion et entraîner une baisse d’énergie.

• Comment donc reprendre une alimentation équilibrée après le Ramadan ?

K.E.J : L’idéal est de maintenir un rythme alimentaire qui respecte les mécanismes bénéfiques acquis pendant le jeûne. Cela signifie espacer les repas au lieu de multiplier les prises alimentaires. Un bon exemple serait de prendre un petit-déjeuner en fin de matinée et un dîner en fin de journée, tout en évitant les repas trop lourds.: Pour une transition en douceur, voici deux conseils clés :

1. Miser sur des salades de crudités : riches en fibres et en nutriments, elles apportent une sensation de satiété tout en étant légères.
2. Ajouter une bonne portion de protéines : elles favorisent la sensation de satiété, préservent la masse musculaire, stimulent légèrement le métabolisme et aident à mieux réguler l’apport calorique.

• Le jour de l’Aïd, comment bien gérer son alimentation pour éviter les excès ?

K.E.J: Le petit-déjeuner de l’Aïd est un moment spécial, mais il est important de ne pas brusquer son organisme. Évitez les aliments trop riches en sucres et en graisses, et pensez à inclure une source de fibres comme l’orge ou le blé concassé, qui facilitent la digestion et préviennent les pics glycémiques. Il n’est pas indispensable de prendre un déjeuner immédiatement après. Réservez ce repas pour la fin de journée afin de laisser au corps le temps de s’adapter. L’essentiel est d’écouter son corps et d’adopter un rythme alimentaire progressif et équilibré.

Le Ramadan est une belle opportunité pour adopter de bonnes habitudes alimentaires, et la clé d’une reprise réussie repose sur la modération, l’écoute de son corps et l’intégration d’aliments nutritifs dans son quotidien. Toutefois, l’Aïd el-Fitr est avant tout un moment de partage, de joie et de retrouvailles en famille. Profitez pleinement de cette journée spéciale, savourez chaque instant aux côtés de vos proches et célébrez cette fête dans la convivialité et la sérénité. Aïd Moubarak Saïd !