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Confinement

Pourquoi ne pas profiter de cette période de confinement pour tester de nouvelles choses ? Il suffit simplement de voir le coté positif de la situation actuelle ! Plus de temps pour vous et pour tout ce dont vous avez toujours eu envie de faire…Voici une liste de passe-temps pour vous inspirer !

J. LO

La diva du Bronx est experte en cuisine, un hobby qu’elle définit comme son « moment de bonheur ». Une fois qu’elle enfile son tablier, elle devient une véritable ambassadrice de la gastronomie portoricaine, un véritable régal pour ses heureux invités !« J‘adore cuisiner ! Je suis un très bon chef », déclare-t-elle. « J’adore les dimanches car je peux être à la maison avec Alex [Rodriguez], mes enfants et mon père, qui vient manger avec nous ».

Jennifer Lopez et sa fille Emme dans un post pour marquer son 12è anniversaire

Avantages : la cuisine est relaxante et stimule la concentration, la mémoire et la créativité. Elle favorise également les moments en famille et encourage les bonnes habitudes alimentaires.

SOFIA VERGARA

La star de Modern Family aime l’équitation, seule ou avec son mari Joe Manganiello, avec qui elle vit ce qui semble être une lune de miel sans fin. Entre les tournages de sa série, l’actrice essaie toujours de s’échapper à la campagne, se perdant dans de longues randonnées dans le style d’une vraie cowgirl. 

Avantages : l’équitation n’est pas une option pour beaucoup d’entre nous, et certainement pas pour le moment, mais il ne fait aucun doute que passer du temps avec des animaux de compagnie est thérapeutique. Les animaux nous donnent un amour inconditionnel, et votre chat ou votre chien est probablement ravi que vous passiez plus de temps à la maison ! Alors, promenez votre toutou, en gardant une distance de sécurité avec les autres, bien sûr, c’est aussi bon pour vous que pour lui !

PENELOPE CRUZ

Si vous voulez un style vraiment personnel, pourquoi ne pas créer votre propre garde-robe ? Depuis qu’elle est toute petite, Penelope Cruz a choisie le dessin comme loisir ; aujourd’hui, la star de Volver dessine ses propres modèles. Sa passion a donné naissance à une toute nouvelle profession : une ligne de lingerie et une collection de bijoux à son nom. Ses bijoux, pour lesquels elle s’est associée à Swarovski, permettent de collecter des fonds pour une autre de ses passions, la protection de la nature. « Quand j’étais petite, je dessinais des bijoux sur les mannequins des pages de magazines, alors voir cette collection prendre vie est un rêve devenu réalité » dit-elle. 

Avantages : selon la psychologue Amaya Terrón, le dessin aide à développer la concentration et à réduire l’anxiété. Il sert de canal pour communiquer vos humeurs et vos idées. Il encourage la pensée créative et développe l’appréciation de votre environnement

DREW BARRYMORE

Bien que l’actrice d’E.T. n’ait pas eu une vie facile, elle a toujours su se réinventer. L’un de ses talents les moins connus est la photographie. Ses photos sont publiées dans son livre Find It in Everything, et ont également été exposées au Centre international de photographie de New York. Il y a quelques années, Tommy Hilfiger a choisi  Drew comme photographe pour la campagne de la marque Breast Health International, dirigée par sa collègue Charlotte Gainsbourg.

Avantages : obtenir la photo parfaite exige un sens aigu de l’observation. David Viñuales, spécialiste de la photographie thérapeutique, souligne que le fait de se mettre derrière l’objectif permet l’introspection, et ainsi une relation plus profonde et plus sensible avec son environnement.

BEYONCE

La visite de la Chapelle Sixtine a été l’une des meilleures expériences de la vie de la star de la musique. Depuis  son plus jeune âge, elle aime imiter les œuvres de grands artistes comme Van Gogh. De nos jours, son passe-temps est toujours un havre coloré « après une dure journée ». Elle aime également visiter des expositions et a constitué sa propre collection d’art impressionnante, qui comprend des œuvres d’Andy Warhol, de David Hammons et de Richard Prince, entre autres. On trouve d’ailleurs souvent des références à la peinture dans ses vidéos. 

Avantages : l’art-thérapie est utilisée pour aider les gens à surmonter des expériences traumatisantes. Non seulement la peinture met l’accent sur le développement personnel, la connaissance de soi et l’expression des émotions, mais elle augmente aussi  la production d’endorphines dans le corps, les « hormones du bonheur ». De plus, apprendre à apprécier l’art vous aide à comprendre les autres et les différentes cultures. 

MICHELLE OBAMA

Cette ancienne Première Dame aime le jardinage. Lorsqu’elle est arrivée à la Maison Blanche en 2009, elle a crée un potager biologique et un jardin de fleurs pour attirer les abeilles. C’est ainsi qu’est née sa campagne Let’s Move, qui promeut des habitudes saines pour lutter contre l’obésité. Elle a fait participer de nombreux jeunes au développement des jardins, tout en nous assurant dans le livre American Grown que, «avec attention et quelques efforts, vous pouvez cultiver votre propre Barrackoli » » Aujourd’hui, Melania Trump s’est engagée à poursuivre le projet bien-aimé de Michelle.

Avantages : La spécialiste Inma Peña confirme que le contact avec les plantes et la lumière naturelle aide à soulager les tensions et à améliorer l’humeur. Consacrer du temps à prendre soin des êtres vivants apporte du plaisir, vous met en phase avec la nature et vous donne quelque chose à attendre toute l’année, avec la joie de voir vos plantes s’épanouir et récolter vos propres fleurs, fruits et légumes.

SARAH JESSICA PARKER

Le tricot, autrefois associé aux grands-mères et aux rocking chairs, est aujourd’hui à la mode. La star de Sex and the City a été l’une des premières à se lancer dans les aiguilles et elle adore ça ! Aujourd’hui, on la voit souvent sur les plateaux de cinéma avec son sac de tricot. Elle a également fait appel à d’autres actrices ainsi qu’aux équipes de production pour assouvir sa passion

Avantages : le tricot développe votre patience, améliore votre dextérité et stimule l’agilité mentale lorsque vous passez à des modèles de plus en plus sophistiqués. Il est fortement recommandé aux personnes ayant des problèmes d’anxiété ou de concentration. Créer de beaux vêtements peut être très gratifiant, et de nombreuses tricoteuses forment des « communautés » pour tricoter pour les personnes dans le besoin. Si vous savez tricoter, vous ne devez jamais avoir l’impression que vous perdez votre temps ! Vous pouvez même le faire en regardant la télévision ou en discutant.

SUSAN SARANDON

Ceux qui ont trouvé un sport qu’ils aiment ont gagné de l’or. En tant que passe-temps, le sport est une excellente manière de garder son esprit et son corps en forme ainsi qu’en bonne santé. Il y a dix ans, l’Oscar de la meilleure actrice en 1996 a découvert le ping-pong, grâce à son fils. Elle en est devenue si friande qu’elle est non seulement devenue une experte et une rivale redoutée, mais a également ouvert un club qui possède déjà plusieurs branches. 

Avantages : vous pouvez commencer à n’importe quel âge, car c’est un sport qui vous fait pratiquer la prise de décision, la concentration, l’agilité corporelle et l’observation de votre adversaire. Il améliore votre équilibre, vos réflexes et vos réactions. Il augmente votre capacité aérobique, améliore la circulation sanguine, réduit le cholestérol, tout en réduisant le risque de blessures !

GWYNETH PALTROW

« Être actrice n’était qu’une couverture », a-t-elle déclaré, lorsqu’on l’a interrogée sur son nouveau mode de vie : être à la tête d’une entreprise. Tout a commencé grâce à sa passion pour un mode de vie sain, en consacrant son temps libre à en apprendre toujours plus sur le sujet. Elle a ensuite voulu partager tout ce qu’elle avait appris, et a donc créé son propre site web, où la star hollywoodienne parle des tendances en matière de santé et de bien-être, de ses expériences, de ses voyages, d’alimentation et de sport. De fil en aiguille, elle a fini par lancer une gamme de produits innovants et parfois controversés, allant des vitamines et des compléments, de la mode aux cosmétiques, en passant par les parfums, les thérapies d’introspection et lanutrition. Aujourd’hui, sa marque Goop est évaluée à plus de deux cents millions de dollars. «Au cours de ces six dernières années, j’ai vécu l’éveil le plus profond de ma vie » a-t-elle déclaré.

Des bienfaits : Les experts affirment que si vous avez la chance de pouvoir faire de votre passion un style de vie, c’est l’une des meilleures choses que vous puissiez faire. Vous découvrez que votre épanouissement personnel et professionnel n’a pas de limites ! L’optimisme et la confiance en soi sont renforcés, et cela vous encourage à continuer à apprendre. « C’est incroyable de travailler sur quelque chose et de le voir continuer à se développer», conclut Gwyneth.

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C’est le moment idéal pour prendre soin de nous et de nos proches avec des préparations et des remèdes faits maison : Un bain de vapeur aux herbes apaisantes anti-stress, un jus vitaminé pour renforcer votre système immunitaire, voici quelques idées pour faire le plein d’énergie en profitant de la diète ramadanesque.

BAINS AUX HERBES ET À LA  VAPEUR 

Enveloppez les herbes de votre choix dans un tissu attaché avec une ficelle et laissez-les dans l’eau pendant que le bain coule.

Pour se détendre 

100g de mélisse fraîche, 50-80g de calendula, 50g de marjolaine.

Pour revigorer 

  • Option 1 : 100 g de romarin frais. Le romarin peut également être bouilli et le liquide ajouté à votre bain. 
  • Option 2 : 100g de thym frais.

Pour adoucir votre peau

Deux tasses de poudre d’amidon de maïs ou de flocons d’avoine ajoutés à l’eau du bain.

Pour dégager un nez bouché

  • Option 1 : Feuilles d’eucalyptus
  • Option 2 : Quelques brins de thym
  • Option 3 : Romarin et feuilles de menthe
  • Option 4 : Racine de gingembre

Méthode

Faites chauffer les herbes dans une casserole d’eau bouillante pendant quelques minutes. Retirez la casserole du feu et inhalez la vapeur en vous couvrant la tête avec une serviette.

BOISSONS

Boisson énergétique 

Ingrédients

  • 400g de bouillon de bœuf 
  • ½ tasse de jus de tomates liquide
  • 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire
  • 5 gouttes de Tabasco
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • ½ cuillère à soupe de sel de céleri
  • Quelques gouttes de jus de citron 

Méthode

Mélangez tous les ingrédients dans un bocal, ajoutez de la glace et secouez. Retirez les glaçons et servez. 

Une eau aromatisée rafraichissante 

Ingrédients

  • Option 1 : Eau minérale, jus d’un demi-citron vert, une poignée de genévriers, quelques brins de mélisse, de la glace.
  • Option 2 : Eau minérale, feuilles de menthe poivrée, gingembre râpé, glace, écorce de citron.
  • Option 3 : Eau minérale, jus de mandarine, feuilles de citronnelle, glace.
  • Option 4 : Eau minérale, glace, baies de genièvre, branche de romarin.

Eau de Carmen : Elle a des qualités digestives et calmantes.

Buvez une cuillère à soupe d’eau de Carmen chaque jour. Vous pouvez également la diluer avec de l’eau chaude pour faire une infusion. 

Jus toniques

Ils fournissent des vitamines, aident l’organisme à se régénérer et à éliminer les toxines. 

Ingrédients

  • Jus 1 : Laitue, persil, carottes et pomme.
  • Jus 2 : Yogourt, concombre, persil, menthe poivrée, huile d’olive vierge, quelques gouttes de jus de citron, sel et poivre.
  • Jus 3 : Céleri, carotte, tomate, huile d’olive vierge, sel et poivre.
  • Jus 4 : Pomme et mangue.
  • Jus 5 : Cresson, poire, pomme, quelques gouttes de jus de citron, huile d’olive vierge, sel et poivre.

INFUSIONS ET DÉCOCTIONS

Les infusions sont préparées en faisant tremper les fruits et les feuilles dans de l’eau chaude pendant quelques minutes. Les décoctions sont obtenues en faisant bouillir des racines, des graines ou des tiges dans de l’eau pendant quelques minutes.

  • Infusion de sauge avec du miel : elle apaise les maux de gorge 
  • Infusion de citronnelle et infusion de camomille, de mélisse et de thym : les deux sont parfaits pour l’indigestion
  • Décoction de thym et de gingembre 
  • Pour soulager un nez bouché 
  • 1 brin de thym, un morceau de racine de gingembre de 2 à 3 cm. 

SE RÉCHAUFFER AVEC DES AGRUMES

Ingrédients

  • Racine de gingembre
  • 1 bâton de cannelle,
  • piment de la Jamaïque
  • écorce d’orange, jus d’orange
  • 1⁄2 pomme
  • miel

Méthode

Faites bouillir le gingembre, légèrement écrasé, avec la cannelle, le piment de la Jamaïque, l’écorce d’orange et la pomme. Faites cuire pendant environ 7 minutes, puis ajoutez le jus d’orange, le miel et un peu de rhum.

BOUILLONS ET SOUPES

Réchauffant, réjouissant et nourrissant.

  • Soupe de poulet avec un brin de thym
  • Soupe de poisson au gingembre râpé, crevettes crues et un peu de piment
  • Soupe au chardon, à l’artichaut et à l’oignon : parfait pour purifier

SOINS SPA À DOMICILE

Pour votre peau, rien de tel qu’un gommage au citron et au sucre, idéal pour se nettoyer et s’adoucir les mains après une journée de ménage. Frottez quelques gouttes de jus de citron et une cuillère de sucre dans vos mains. Ainsi, le mélange perd sa texture granuleuse et devient un liquide crémeux. Le gommage peut être appliqué sur tout le corps. Rincez abondamment sous la douche.

Pour vos cheveux

Huile d’olive pour nourrir les cheveux, à utiliser chaque semaine comme masque capillaire adoucissant. Humidifiez vos cheveux avec de l’eau chaude. Appliquez de l’huile d’olive vierge sur toute votre tête, puis enveloppez les cheveux relevés dans une serviette ou un bonnet de douche. Laissez reposer pendant une demi-heure. Rincez ensuite vos cheveux.

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Je suis confinée, vous êtes confiné, nous sommes tous confinés. Nos célébrités aussi le sont, ils se portent bien et nous inspirent tout autant les uns que les autres. 

SOFIIA MANOUSHA PARIS

« Je suis rentrée de Berlin le samedi soir pour me confiner. J’ai pris l’habitude d’être seule, et je n’ai aucun souci avec cela »

L’actrice Sophiia Manousha, confinée chez elle à Paris

On ne pouvait attendre autre attitude de la jolie comédienne franco-marocaine. L’héroïne du film « Achoura », réalisatrice et fondatrice du site  www.MyBeautyfuelfood.com, était tout juste de retour de Dakhla pour sa participation au raid solidaire Sahraouiya avant de s’envoler pour la capitale allemande, « Ce qui est plus compliqué c’est que l’énergie dehors est anxiogène et le doute peut rendre parano, sachant que ces dernières semaines, j’ai du prendre l’avion près de 6 fois la semaine avant le confinement, alors je suis me suis confinée en rentrant de Berlin le samedi soir ». Une fois rassurée sur sa santé, la blogueuse healthy par excellence, nous a transmis ce jolie cliché d’elle dans son appartement parisien, ravissante en pyjama girly, la mine boudeuse et la crinière toujours aussi ébouriffée, « Je suis plutôt casanière, mais en même temps je vis à 100 à l’heure,  je voyage beaucoup et reste longtemps seule lors des tournages et shooting, j’ai donc pris l’habitude d’être seule, et je n’ai aucun souci avec cela. Dans mon blog, je livre au quotidien du contenu « good vibes » bienveillant et positif In and Out ». Un pur bonheur de parcourir le site web de Sophia qui regorge de conseils et d’astuces, de témoignages également non sans des photos très très inspirantes, « À titre personnel, je me lève tôt et me couche vers 23 heures. Le sommeil joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre système immunitaire et dans la régénération de nos cellules. Je ne me passerai en aucun cas de mon rituel matinal de dry brushing, gym du visage, yoga, médiation, suivis de mon morning elixir vinaigre de cidre de pomme ». Connectez-vous vite et profitez de ce confinement pour prendre exemple sur la parisienne qui ne s’est jamais délaissée de sa culture et ses traditions marocaines, « Je fais une à deux séances de sport par jour avec Julie Pujol, Anais Jazmine et Studio rituel, en plus de ma séance de yoga matinale. Je me nourris d’aliments riches en omégas 3, antioxydant, polyphénols, tryptophame pour booster ma sérotonine. Je médite tous les jours avec Lili Barbery lors de ses lives quotidiens sur instagram. Je prend le temps de lire ( plus ), d’écrire pour le site, tout en m’hydratant avec des tisanes, du thé vert des jus pressés à froid et surtout je garde la tête et le sang froids, même si parfois je suis prise d’angoisse. Je prie et suis reconnaissante d’être en bonne santé, ce n’est pas entre nos mains ».

MAJDOULINE IDRISSI RABAT

« Quand je regarde ma fille, je me dis : C’est dans ce monde qu’elle va vivre! » 

L’héroïne de la série « Daba Teziane » diffusée sur MBC5, que l’on aime pour sa fraicheur et son humour délicieux est en cette période particulière, soucieuse et inquiète des répercussions de la crise sanitaire liée au covid-19. « Je vais être sincère avec vous, je ne suis pas dans l’état d’esprit de profiter du confinement pour lire, écrire ou faire du sport ». Ce sont les mots de la célébrissime actrice du petit et grand écran marocain en plein confinement chez elle avec sa fille. « Je suis contente de passer plus de temps avec ma fille mais je ne me sens pas bien. J’ai peur avec tous ces malheurs qui arrivent autour de nous, je me pose beaucoup de questions, comment a t’on pu en arriver là? Je passe mes journées à suivre les actualités, à chercher des réponses. Je pense aux gens dans les quatre coins du monde ou ailleurs qui ont perdu un proche, à ceux qui doivent travailler et qui n’ont même pas de quoi se protéger, aux plus démunis, à ceux qui ne pourront pas être soignés fautes de place dans les hôpitaux ». La coqueluche du cinéma marocain va plus loin en parlant de rupture totale avec notre mode de vie actuel, « Quand on observe la gestion de la crise en Europe et aux USA, ces pays que l’on regarde souvent comme des modèles, cela donne à réfléchir. Je pense que le monde ne sera plus jamais comme avant, on arrive à la fin de quelque chose. La crise qui arrive me fait peur. On va devoir changer nos modes de consommation, nous remettre en question. Quand je regarde ma fille, je me dis: « C’est dans ce monde qu’elle va vivre! J’espère que cette épreuve sera l’occasion d’un nouveau départ, l’occasion de remettre l’intérêt général au centre des décisions politiques, économiques et écologiques. »

SARA COELHO PARIS

« Il m’a fallu une semaine pour réaliser et prendre conscience de ce qu’il nous arrivait »

« Il m’a fallu une semaine pour réaliser et prendre conscience de ce qu’il nous arrivait. Ensuite je me suis reprise en main en essayant de garder un maximum la même routine qu’avant Covid 19 ». Et pour la blogueuse maroco-portugaise, cela passe par un bon sommeil, « Je me couche et me lève tôt même si je déborde parfois à cause des séries!». La jeune influenceuse convertie après une belle expérience dans la création pâtissière, a du rentrer chez ses parents, crise oblige. « J’essaie de contrôler mon alimentation et éviter de grignoter en m’appuyant sur la pratique de mes activités sportives ». La belle brune n’en oublie certainement pas pour autant ses réseaux sociaux qu’elle anime avec brio via même des lives du lundi au vendredi à 21h, « On traite de différents sujets avec mes invités, c’est une période très angoissante pour le monde entier. C’est une épreuve que l’on doit tous surmonter ensemble. Je pense que l’on peut en sortir grandi, à condition de faire un gros travail sur soi, en attendant, restons solidaires, restons chez soi ». 

ASMA KHAMLICHI CARAÏBES

« Si je ne peux pas sortir dehors, je rentre à l’intérieur de moi! »

Asmaa Khamlichi aux caraïbes

« J’ai de la chance de me trouver aux Caraïbes, sur une ile calme sans bruits avec beaucoup d’espaces pour peu de gens ». Un confinement tranquille qui a démarré depuis le 15 mars environ pour la belle actrice marocaine. «En fait me retrouver seule, méditer matin et soir, c’est ma vie normale, coronavirus ou pas. Pour moi c’est simple , si je ne peux pas sortir dehors, je rentre à l’intérieur de moi! ». Il était 9h30 en cette mi-avril, quand nous discutons avec Asmaa en visio-call, « 6 bonnes heures nous séparent, alors j’ai déjà fait ma séance de méditation et là j’attaque mon cours de yoga pour ensuite faire un peu de lecture. Je lis beaucoup en audio en ce moment ». Une douceur et une sérénité telles qu’on avait du mal à quitter cette belle âme pour recevoir et télécharger les jolies photos qu’elle nous transmettait en préparant son déjeuner. « J’adore cuisine, toucher les aliments, c’est une sorte de méditation, surtout que je choisis minutieusement mes produits, tout ce qui est organique exclusivement, je raffole du gingembre, curcuma, aloe vera, clou de girofle ».

Une douce musique nous arrive aux oreilles pendant que l’on admirait la vue qui s’offrait à nous en plein atlantique, « Le confinement c’est une bonne chose pour nous retrouver avec nous-mêmes et laisser la planète respirer, les animaux reprendre un peu leur place, les plantes régénérer, la terre mère vivre! Nous l’avons trop abimée ». Asmaa nous quitte non sans nous donner son astuce contre le coronavirus, « Je suis positive quoi qu’il arrive, ne jamais être négative est un choix pour ne pas influencer mon système nerveux, mes moments difficiles je les passe plus facilement ». « Mon truc à moi c’est des bains de sel et vinaigre de cidre à gargariser plusieurs fois par jour et avec cela rien ne passe ».

DOUJA BELKHAYAT RABAT

« Tout ceci sera bientôt derrière nous et aura été une bonne leçon de la nature pour lever le pied et se remettre en question »

Un pur régal de parcourir la page instagram de Douja dont les fans adorent particulièrement ses deux petites princesses âgées de 5 et 9 ans et comme la blogueuse généraliste qui diffuse joie et bonne humeur à ses followers, est maintenant enceinte, la communauté est servie. « Au départ, la situation me paraissait stressante et inquiétante surtout liée à l’incertitude des prochains mois, étant enceinte…mais après réflexion, j’ai décidé de me concentrer sur le positif, de profiter de ce moment de confinement pour me ressourcer, me reposer, étant de nature super active, et surtout passer des moments de qualité en famille! Tout ceci sera bientôt derrière nous et aura été une bonne leçon de la nature pour lever le pied et se remettre en question ».

JAMAL ANTAR LOS ANGELES

« Quand quelque chose comme ça arrive, cela nous fait certainement réaliser à quel point nous sommes bénis d’être en sécurité et en bonne santé »

Installé à Los Angeles depuis quelques cinq années, Jamal Antar est de ces marocains qui cultive depuis son jeune âge un rêve américain très ambitieux, celui de devenir acteur. Le toulousain au regard profond et l’allure de gentil bad boy est déjà presque une star à Los Angeles, enchainant les rôles à temps plein dans ce qui lui réussit le mieux, celui du mafieux latino, « C’est une situation malheureuse, mais c’est bon de voir à quel point les gens peuvent être incroyables dans des moments comme celui-ci ». Le jeune acteur est confiné avec son épouse Shanila dans leur demeure à Los Angeles, «Se rassembler respecter les uns les autres en gardant une distance de sécurité et en restant à la maison pour lutter contre ce virus dans le monde entier. Quand quelque chose comme ça arrive, cela nous fait certainement réaliser à quel point nous sommes bénis d’être en sécurité et en bonne santé, chanceux de vivre chaque instant, alors vivons-les intensément ». L’acteur franco-marocain tournait, jusqu’à l’annonce de la crise, les derniers épisodes de la saison 3 de Seal Team, « Toute la semaine dernière je suis resté à la maison pour travailler sur un script pour l’un de mes futurs projets, cela m’a permis de passer du temps avec ma femme, de cuisiner et de travailler ensemble à la maison. Nous avons soutenu nos amis et notre famille, des appels vidéo et des conseils pour rester positifs et en sécurité. Et juste pour alléger leur état d’esprit un peu dans les moments difficiles ».

SANA MOUZIANE LONDRES

« Nous lui avons offert un chaton, ce qu’il attendait depuis longtemps. Kenzie l’a baptisé Leo et celui-ci nous apporte beaucoup de joie et d’amour dans cette période difficile »

De sa résidence principale à Londres, l’actrice Sana Mouziane nous parle de son confinement en famille, entourée de son mari Alan et de son fils Kenzie « Faire face à cette crise sanitaire est difficile particulièrement pour les parents. Désormais, nous faisons nos courses différemment à deux mètres de distance, les écoles sont fermées… Mais il faut toujours voir le bon côté des choses ! ». La sublime actrice marocaine profite de ce confinement pour mieux connaître les besoins scolaires de son fils, « Avant cette pandémie, nous étions tous bousculés par le travail et par d’autres occupations… Le confinement m’a donné personnellement le temps de réfléchir à ce qui est important dans la vie : être reconnaissante et apprécier les moments simples ». Il faut dire que Sana et son mari Alan, ont toujours consacré beaucoup de temps à la famille et a leur fils malgré leurs agendas respectifs, « Au lieu de regarder la télévision ou de jouer à des jeux sur ordinateur, nous jouons en famille aux legos et aux cartes, des puzzles aussi. Nous jouons notamment au jeu Snake, qui l’aide à réagir et à compter ». Un animal de compagnie, voilà la bonne idée ingénieuse du couple survenue tout juste avant le confinement, « Nous lui avons aussi offert un chaton, ce qu’il attendait depuis longtemps, Kenzie l’a baptisé Leo et celui-ci nous apporte beaucoup de joie et d’amour pendant cette période difficile ». Quelques kilos en trop préoccupent notre comédienne qui du coup ne court plus dans ses espaces verts fétiches au London Regent Park et profite du ramadan pour équilibrer sa balance ! «Pour ma part, je rattrape les livres que j’ai toujours voulu lire, je fouille dans les armoires et les placards bien remplis au fil des années et je me défais de ce qui ne me va plus comme quelques tenues de jogging ». L’actrice nous raconte qu’avec son mari, ils préparent à tout de rôle des petits plats sauf pour le pain! « Nous sommes très attentif au gaspillage alimentaire et pénurie de pain oblige, je le fais moi-même, en suivant la recette de ma grand-mère, que je voyais étant plus jeune, à Marrakech pétrir le pain ». Une crise désastreuse que ce Covid-19, mais comme nous le dit si bien Sana Mouziane, rester à la maison pour se protéger et sauver sa vie et celle de sa famille, de ses voisins et du reste de sa communauté, donne le sentiment que « Nous sommes une société qui se soucie vraiment des uns et des autres » et à l’actrice de rajouter qu’une fois tout cela fini « Nous tirerons tous les enseignements nécessaires de cette expérience, j’espère que nous garderons en tête nos priorités et que nous adopterons une attitude exemplaire ».

FARAH FARABIAN RABAT

« Me réveiller avec mon mari et mes enfants et pouvoir parler entre nous n’a pas de prix ! »

L’une des plus distinguées coachs en image et personal shoppeuse de la place a de quoi se ravir de ce confinement, au vu de son agenda si chargé, « J’ai découvert que j’avais vraiment besoin d’une pause dans ma vie professionnelle bien remplie. Il me fallait vraiment un break, une semaine off afin de pouvoir profiter de ma famille sans stress, me réveiller avec mon mari et mes enfants et que l’on puisse parler entre nous tranquillement, cela n’a pas de prix!». La femme de l’ex international marocain de football qui évoluait en Espagne, Nabil Baha, n’en oublie surement pas son métier et ses projets tout en jonglant entre l’autre coaching de ses deux enfants « J’aide mes enfants dans leurs devoirs scolaires et nous rions et jouons beaucoup à quatre ». Avec sa vie trépidante et ses migrations urbaines, on comprendrait que la fashionista puisse avoir le mal du confinement, « Effectivement, il y a des moments où je voudrais sortir et profiter du plein air mais mon balcon fait l’affaire pour respirer profondément et me concentrer sur les bonnes décisions de la mère, l’épouse et la femme d’affaires que je suis ».

AMAL ADYEL CASABLANCA

« Je suis confinée avec ma famille, et c’est une bénédiction »

Pour passer ce confinement dans les meilleures conditions, il faut avant tout voir le bon côté des choses, voilà le crédo de notre marathonienne, qui sillonne le monde en petites foulées et d’autres bien grandes, « je suis confinée avec ma famille, et c’est une bénédiction car je profite pleinement d’eux.» Et devinez quelle est l’activité principale de notre jolie sportive? Bouger et bouger et en famille svp. «Nous organisons nos journées de telle manière à nous entraîner le matin, eh oui, la famille s’est motivée aussi pour bouger, je vais en sortir des champions après ce confinement (rires). Ils se sont rendus compte de l’importance de l’exercice physique et de ses bienfaits sur le corps et l’esprit ». Celle qui participe souvent à la célèbre compétition Iron Man a de quoi se réjouir d’être aussi bien entourée et occupée « Nous déjeunons un peu tard et notre soirée tous ensemble est bien chargée à tel point que je n’ai pas encore eu le temps de passer une matinée au lit sur Netflix ». La marathonienne nous avoue que le début du confinement était pour elle lourd à gérer, tant sa douleur fut difficile à supporter de voir ses courses annulées, « Des compétitions pour lesquelles j’ai du faire des sacrifices en m’entraînant dur, mais ce n’est que partie remise. Je me suis équipée à la maison de telle manière à continuer mes entrainements! ». 

KENZA MEKOUAR CASABLANCA

« Vu la vitesse folle à laquelle l’homme court, notre rythme insensé, il était prévisible que quelque chose nous arrête, nous fasse cesser tout cela par la force, on ne se serait jamais arrêté nous-même »

De son petit carré de jardin, Kenza Ito Mekouar nous capte en images ses journées de confinement en douceur et délicatesse, naturellement comme elle est en temps normal mais ne manque pas de méditer sur cette crise humaine et sociale, « Nous vivons une situation surréaliste! on aurait pu écrire le scénario dramatique le plus minutieux, ça n’aurait pas été à la hauteur de ce que l’on vit aujourd’hui. Je pense à tous ces enfants, ces bébés qui ne parlent pas encore, qui nous voient sortir avec un masque. Une génération Corona pour laquelle le port de masque est normal, ils voient leurs parents rentrer sortir avec des masques, ils voient des masques à la télé, oui c’est surréaliste ». Dramatique oui dit la jolie yogi, car nous perdons tous des gens que nous aimons, « J’ai perdu un ami il y a 3 jours à Paris, un papa d’un petit garçon de 6 ans, nous sommes touchés tous par ce drame, en même temps, vu la vitesse folle à laquelle l’homme court, notre rythme insensé, il était prévisible que quelque chose nous arrête, nous fasse cesser tout cela par la force, on ne se serait jamais arrêté nous-même». La psychologue de formation, éprise de nature et de choses simples de la vie, évoque le salut de cette crise pour le bien de la planète, pour l’environnement, pour les animaux qui sont évidemment une cause extrêmement chère à son coeur, « Ce coronavirus vient faire revivre la planète ». Une remise en question, dit-elle, voyant les animaux sortir de leurs cachettes de par le monde. … la nature resplendit, les choses s’animent de nouveau, la planète respire, se réjouit la jeune maman, « Cette crise sanitaire vient raviver toutes les questions liées à l’environnement, par exemple : l’idée de conduire une voiture sans arrêt, le choix du moteur et du carburant, les voyages en avion long courrier, nos consommations excessives (vêtements, etc…), notre rapport à la nature, la façon dont on traite les animaux, notre consommation de produits qui induisent la maltraitance ou la torture animale (cosmétiques testés sur les animaux, fourrures, peaux, foie gras, etc…) ». Ses vidéos sur ses réseaux sociaux sont une pure bouffée d’oxygène pour ses nombreux followers de par le monde. D’ailleurs la yogi vient tout juste de lancer sa chaine youtube et l’entendre parler de bienveillance est tellement apaisant, « Les gens continuent malheureusement durant cette période de mal se parler sur les réseaux sociaux, de s’attaquer les uns aux autres, la colère est toujours là, la peur et ce côté primaire de l’homme subsistent. L’enfermement que le confinement nous impose, devrait nous donner davantage envie d’aller les uns vers les autres, de créer du lien, de se montrer solidaire, et d’agir à l’opposé de ce que notre mode de vie urbain, capitaliste et profondément égocentrique nous impose. Il nous aura fallu d’être confiné pour nous rendre compte qu’il faut chérir les liens sociaux, les liens avec les personnes que l’on aime ». Kenza s’interroge aussi sur l’après confinement, une interrogation ouverte, dit-elle, « Saura-t-on dépasser ces instincts primaires, tirer de véritables leçons et changer réellement notre façon d’être et de voir les choses? Le plus terrible est de nous projeter dans la vie de nos enfants demain, quel monde leur laissera t-on? Si l’on n’est pas capable de réfléchir pour eux et pour leurs propres enfants, c’est que l’on voue notre descendance à une tragédie, un drame! ». Une source d’inspiration extraordinaire que d’écouter Kenza Ito Mekouar parler des choses les plus naturelles et les plus fondamentales de la vie : cuisiner et réapprendre à manger des choses qui viennent de la terre, « Un petit bout de jardin est une chance », s’occuper de la terre, des fleurs, planter, couper, lire évidemment, s’amuser et rire, c’est bon pour le moral et le moral est intimement lié à nos défenses immunitaires, cultiver tout ce qui peut nous faire du bien, la joie et l’amour et « Évidemment pratiquer du yoga et arrêter le temps encore plus qu’il ne l’est lors de cette crise. Je joue beaucoup avec mon fils, hors confinement, je fais en sorte d’avoir le même âge que lui mentalement me mettre à 4 pattes dans le jardin et faire la folle. Retrouver notre âme d’enfant ». 

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Le comble du bonheur quand on ne peut pas, on ne sait pas et on n’a pas le temps de cuisiner des plats marocains bien de chez nous, c’est de les recevoir à la maison. Des chhiouates « Comme on les aime », à la commande, voilà l’occupation de Zineb Belaaziz, une grande passionnée de cuisine…tout simplement

Mais qui êtes-vous?

Je suis née à Casablanca et grandi entourée de femmes (mère, grand mère, tantes, cousines) où toutes les occasions étaient bonnes pour cuisiner. Ma grand-mère, que Dieu ait son âme, était une excellente cuisinière. C’est bien elle qui m’a transmise cette magnifique passion qui est la cuisine.

Comment vous avez mordu ?

Mes amis, ma famille ont quelques fois fait appel à moi pour une idée de menu, une recette, une épice oubliée… De plus en plus de personnes m’encourageaient à faire donc de ma passion mon métier. À l’ère du digital, j’ai tout de suite pensé qu’une page Instagram serait ma meilleure vitrine (jawhara_home_made). 

Qui aime vos plats ?

Étant une petite entreprise et exerçant à domicile, mes clients sont en majorité des particuliers, mais surtout des familles à la recherche de plats faits maison, étant donné que la bonne cuisine s’avère être chronophage. 

Cuisiner est une thérapie?

C’est une source de vie et d’envie pour moi. Une fois dedans je ne peux plus penser ou croire que je vais m’ennuyer. Toutes les couleurs, les saveurs et les odeurs sont là pour m’éveiller et égayer mes sens et ma journée. J’y puise donc toute la force et la vitalité dont j’ai besoin. L’énergie positive est là malgré ce confinement, toute la petite famille participe, chacun sa tâche. La maison prend vie et l’on chasse le stress et l’ennui. 

Que vous commande-t-on ?

La chaîne marocaine avec tous ses délices. Couscous, pastillas, salades marocaines, rfissa, briouates… Puis viennent les cakes, les biscuits marocains… 

Quelle cuisine aimez -vous?

Sans hésitation aucune, tous les plats marocains, les tajines : «Lham bel foul ou lkouk», «Lham maârak» dont seule ma grand mère avait les recettes secrètes familiales, c’est pour moi une grande richesse, un bel héritage ! 

Un chef de prédilection?

Gordon Ramsey ce fameux cuisiner britannique, parce qu’il est dynamique, vif, rapide, efficace et créatif. Avec un minimum d’ingrédients il est capable de réaliser des plats originaux.

DE BONS PETITS PLATS POUR RESTER CHEZ SOI

À quelque chose malheur est bon dit l’adage et il est bon de se retrouver chez soi, sa famille et sa cuisine pour renouer avec les plaisirs de notre gastronomie si réputée dans le monde. Ces recettes vous sont familières mais avez-vous ce bonheur de les avoir à votre table quotidiennement? Ou même les cuisiner vous-même? Non pour la majorité d’entre nous. Alors mettez votre petite badiiya, une playlist andalouse…et à vos tajines

Zaalouk à ma façon

Pas de tables marocaines sans ce prince des plats maison qui accompagnent tout et n’importe quoi!

INGRÉDIENTS

  • 4 aubergines 
  • 1 échalote 
  • 3 gousses d’ail 
  • 1 tomate 
  • quelques tomates cerises 
  • 1 botte de persil 
  • coriandre 
  • sel 
  • piment d’espelette 
  • curcuma 
  • cumin 
  • huile d’olive

PRÉPARATION

Dans un faitout mettre les aubergines préalablement cuites dans l’eau et coupées grossièrement. Les écraser, y ajouter ail, tomate coupée, échalote, épices huile. Laissez mijoter le tout 10mn sans cesser de remuer. Dès que tout se mélange, y jeter les tomates cerises, persil, coriandre et huile d’olive. Attendre que les tomates cuisent et s’ouvrent et alors arrosez d’un filet de vinaigre et mélangez. Attendre 2mn éteindre le feu.

Caviar de chou-fleur

Dégustez avec un bon pain complet, fait maison naturellement, des olives noires et une bonne noisette d’harissa
  • 1 chou-fleur 
  • 2 tomates 
  • 5 gousses d’ail 
  • persil 
  • coriandre 
  • sel 
  • piment d’espelette 
  • paprika curcuma gingembre 
  • huile de table et huile d’olive 

PRÉPARATION

Coupez le chou-fleur de sorte à avoir de tout petits bouquets. Lavez nettoyez et mettre dans la marmite avec l’huile, les tomates coupées et épépinées, l’ail, persil, coriandre , sel, piment d’espelette, paprika, curcuma, puis recouvrir d’eau de sorte à cacher le chou-fleur. Couvrir laissez cuire. Après 15mn environ, vérifiez la cuisson, si besoin ajoutez de l’eau. Finir la cuisson sur feu moyen tout en vérifiant de temps en temps en piquant le chou-fleur de la pointe d’une fourchette. Une fois cuit arrosez d’un filet de citron. La sauce doit être un peu huileuse.

Salade de lentilles

Oui oui, prenez-en à volonté, bon pour l’immunité

INGRÉDIENTS

  • 200grs de lentilles 
  • 1 oignon rouge 
  • 1 botte de persil 
  • coriandre 
  • tomates cerise 
  • sel poivre cumin 
  • huile d’olive 
  • vinaigre

PRÉPARATION

Dans une casserole remplie d’eau mettre les lentilles et cuire entre 20 à 30mn. Veillez à ce que les lentilles ne s’ouvrent pas. Une fois cuites, les égoutter et les laisser refroidir. Dans un saladier mettre oignon rouge coupé en très petits dés, coriandre et persil hachés, lentilles puis sel poivre cumin vinaigre huile d’olive. Mélangez. Ajustez l’assaisonnement s’il le faut. Dressez votre entrée sans oublier votre tomate cerise.

Salade tomates et artichauts

Une fraicheur inégalée et le plein de nutriments à petits prix

INGRÉDIENTS

  • 2 tomates rouges et fermes 
  • 2 artichauts 
  • 1 échalote 
  • persil 
  • sel poivre
  • cumin 
  • huile vinaigre

PRÉPARATION

Épluchez les tomates les épépiner et les couper en petits dés. Effeuillez les artichauts de sorte à ne garder que les cœurs. Coupez-les en dés et arroser de citron pour éviter l’oxydation. Dans un saladier mettre les tomates coupées, les cœurs d’artichauts en dés, le persil, sel, poivre, cumin, vinaigre et huile. Ajustez l’assaisonnement au besoin et dressez.

Poulet aux petites pommes de terre 

Un délice de tajine, léger et appétissant, et arrosé d’un jus magique relevé de jus de  citron et de son équivalent bien confit, très bon à s’en lécher les doigts

INGRÉDIENTS

  • 1 poulet 
  • 1 kg de petites pommes de terre blanches 
  • 1 oignon blanc 
  • 2 gousses d’ail 
  • huile et huile d’olive 
  • sel poivre 
  • gingembre 
  • curcuma 
  • un peu de colorant ( facultatif)

PRÉPARATION

Dans une marmite, mettre les morceaux de poulet, l’oignon haché, l’ail coupé, l’huile, sel et poivre gingembre, curcuma, colorant et un demi verre à thé d’eau. Laissez mijoter le tout 5mn. Puis mélangez couvrir d’eau. Fermer la marmite. Laissez cuire 30 à 45mn. Peut-être plus, dépendamment du poids ou du nombre de morceaux de poulets. Une fois que la volaille est presque cuite, ajoutez les petites pommes de terre épluchées. S’il faut un peu d’eau en ajouter. Laissez cuire en refermant la marmite. Vérifiez la cuisson de temps en temps. Lorsque le plat est prêt, ajoutez quelques olives violettes et du citron confit. Dressez dans un grand plat.

Haricots verts à la marocaine 

Ah cette salade est tellement nourrissante, qu’elle ferait un bon diner pour les petits estomacs aiguisés

INGRÉDIENTS

  • 2 belles poignées d’haricots vers 
  • un petit oignon rouge 
  • persil 
  • coriandre
  •  sel 
  • poivre 
  • cumin 
  • vinaigre 
  • huile d’olive

PRÉPARATION

Équeutez les haricots, les laver et les plonger dans une casserole d’eau bouillante. Cuire à peu près 20 mn. Les égoutter et les passer sous l’eau froide. Dans un saladier, coupez l’oignon rouge très finement, y ajouter les haricots, le persil, la coriandre, le sel, le poivre, le cumin, le vinaigre et l’huile d’olive. Ajustez l’assaisonnement. Dressez.

Taktouka 

INGRÉDIENTS

  • 5 tomates 
  • 2 poivrons rouges 
  • 5 gousses d’ail 
  • persil 
  • huile d’olive 
  • sel 
  • piment d’espelette 
  • paprika 
  • 1 c a s de concentré de tomates

PRÉPARATION

Pelez épépinez et coupez les tomates en petits dés. Griller les poivrons les débarrasser de leur peau et les couper El lavettes assez grosses. Dans un faitout mettre les tomates l’ail l’huile et la tomate concentrée. Mélangez laissez mijoter quelques minutes. Dès que la tomate est cuite ajoutez les lamelles de poivrons un peu d’huile d’olive sel piment d’espelette paprika. Mélangez. Laissez mijoter quelques minutes remuez de temps en temps. Ajoutez persil haché. Ajustez l’assaisonnement s’il le faut.

Riz au lait 

Le must en une poignée de graines d’or et un tour de main magique

INGRÉDIENTS

  • 1 l de lait
  • 100 g de riz blanc rond
  • 5 cuillères à soupe de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 zeste de citron orange ou de clémentine

PRÉPARATION

Faire bouillir le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le zeste de votre choix (attention faire un ruban assez long pour le retirer facilement en fin de cuisson). Lorsque le lait bout, jeter le riz en pluie et baisser le feu pour que l’ébullition soit très lente, le riz doit cuire très lentement. Lorque le riz affleure le lait, couper le feu et laisser refroidir ; le riz va finir de s’imbiber de lait en refroidissant. On peut servir ce dessert tiède ou froid dans des ramequins avec un zeste de citron vert pour décorer.

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« Nous devons puiser au fond de nous-mêmes pour vivre dans les meilleures conditions » 

NAWAL BENYAHYA 

En ce temps de confinement pour près de 4 milliard d’entre les habitants de la planète, rien de mieux qu’un programme d’exercices de sophrologie pour chasser le stress et les émotions noires avec la lumineuse spécialiste en la matière Nawal Benyahya. Cette jeune maman pleine de vie et d’entrain, avec un parcours atypique, de quelques années au sein de l’entreprise familiale et ensuite auprès de sa soeur aînée en tant que directrice de la Maison Zines couture, décide de se convertir à la sophrologie, un métier résolument tourné vers l’humain…

—C’est quoi la sophrologie ?

Mise au point par le neuropsychiatre colombien Alfonso Caycedo dans les années 60, la sophrologie est une science, une méthode psychocorporelle utilisée comme technique thérapeutique ou vécue comme une philosophie de vie. Elle est inspirée de techniques occidentales comme orientales. L’appellation, trouve ses racines dans trois mots grecs : « sos » (sain, harmonieux), « phren » (esprit, conscience) et « logos » (étude, science). Elle signifie « la science de la conscience en équilibre », afin de proposer des solutions adaptées à chaque personne, pour puiser en soi et vivre de manière plus harmonieuse au quotidien.

—Pas très vulgarisée comme discipline ?

En Europe, cette méthode est proposée dans les entreprises, en milieu scolaire et sportif et même dans les hôpitaux. Les personnes qui souffrent d’un cancer par exemple, apprennent à travers la gestion de la respiration à mieux accepter la douleur… Cette discipline est la plus prisée en France, par exemple. Il est dommage que ce ne soit pas encore une science reconnue au Maroc, ceci dit, elle s’installe graduellement, lentement mais sûrement.

—Comment avez vous plongé dans ce monde ?

C’est une belle rencontre avec une sophrologue qui m’a menée vers ce monde. Ce métier de relation d’aide et d’accompagnement venait conjuguer chez moi des talents naturels, des qualités, des savoir-être et des savoir-faire qui en faisait finalement un métier idéal qui impose d’aimer transmettre un savoir. Les qualités d’écoute et de bienveillance sont aussi essentielles pour réaliser un protocole d’accompagnement dans un cadre de confiance et de confidentialité.

—Vous êtes confinés comme tous les marocains et le monde entier, la sophrologie pourrait chasser le stress, l’angoisse, la peur ..?

Il faut prendre conscience que c’est une situation inédite, la pandémie du covid 19 mobilise la planète et particulièrement nos ressources personnelles car nous devons puiser au fond de nous-mêmes pour vivre dans les meilleures conditions. L’objectif premier de la sophrologie vise à atteindre un développement harmonieux de la personnalité en chassant ses peurs, ses angoisses, ses phobies.

Pour cela, il s’agit d’être conscient de son corps et de ses capacités, écouter ses ressentis et vivre selon ses valeurs tout en gérant ses émotions. La sophrologie permet tout cela. Pour mieux s’accepter et mieux se comprendre. Loin de toutes les énergies négatives, vers une vie épanouie.

—Comment ça marche ?

Détente et respiration sont les maîtres mots de cette thérapie. Bien plus qu’une thérapie, c’est une méthode d’entraînement qui permet à la personne « sophronisée » de détenir des capacités qui pourront être utilisées pour mieux gérer les problèmes du quotidien tels que la gestion du stress , des émotions, la confiance en soi, le sommeil, la motivation, la con- centration. La sophrologie peut éventuellement préparer à un événement spécifique (accouchement, examen, entretien professionnel, intervention en public), ou encore accompagner dans un traitement médical (traitement des phobies et addictions, chimiothérapie, intervention chirurgicale…). Cette méthode psycho-corporelle s’appuie essentiellement sur la détente physique, obtenue grâce à des exercices de respiration, de détente musculaire et de visualisation d’images positives guidées par la voix du sophrologue. Elle permet de retrouver un équilibre, un mieux-être et de développer son potentiel grâce à des exercices simples et réalisables chez soi. Un accompagnement individuel dure généralement 10 séances pour un objectif précis, à raison d’une séance par semaine.

—Sur votre page instagram, vous êtes active, vous le serez encore dans ces circonstances particulières ?

La propagation mondiale de ce virus nous a obligé à nous confiner pour limiter cette pandémie. Notre mode de vie est chamboulé, nos habitudes et notre train train quotidien aussi. L’isolement est frustrant, stressant, angoissant pour la majorité. Avec mes patients, nous avons une sorte de relation d’aide. C’est dans des situations extraordinaires comme celle de l’état d’urgence imposé qu’il faut être présent, continuer à l’être positivement en donnant des conseils et des exercices à réaliser chez soi. @nawal_benyahya_sophrologue

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