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Lifestyle

3 recettes glacées au café pour vous rafraîchir avec gourmandise !

Par Maya Nakhil mars 12, 2025

par Maya Nakhil

Envie d’une pause café rafraîchissante ? Découvrez trois recettes glacées au café aussi gourmandes que faciles à préparer. Entre affogato crémeux, café frappé onctueux et granité intense, ces douceurs glacées sauront ravir tous les amateurs de café, même en plein été !

1. Affogato : l’élégance italienne en toute simplicité

L’affogato est un dessert aussi raffiné que facile à préparer. Il allie la chaleur d’un espresso à la douceur d’une glace à la vanille pour un contraste exquis.

Ingrédients :

1 boule de glace à la vanille
1 espresso bien chaud
Copeaux de chocolat ou éclats d’amande (optionnel)

Préparation :

Déposez une boule de glace à la vanille dans une coupe ou un verre.
Versez lentement l’espresso chaud sur la glace.
Ajoutez quelques copeaux de chocolat ou éclats d’amande pour encore plus de gourmandise.
Dégustez immédiatement !

2. Café frappé : une boisson onctueuse et rafraîchissante

Le café frappé est une alternative parfaite aux boissons chaudes pour les journées estivales. Crémeux et mousseux, il est aussi personnalisable selon vos envies.

Ingrédients :

1 tasse de café froid
3 à 4 glaçons
1 cuillère à soupe de sucre (ou selon votre goût)
50 ml de lait ou de lait végétal

Préparation :

Dans un blender, mélangez le café, les glaçons, le sucre et le lait.
Mixez jusqu’à obtenir une texture mousseuse et homogène.
Versez dans un grand verre et dégustez avec une paille.
Pour une touche encore plus gourmande, ajoutez de la crème chantilly sur le dessus.

3. Granité au café : la fraîcheur intense

Le granité au café est une recette simple et ultra rafraîchissante qui ravira les amateurs de café corsé.

Ingrédients :

2 tasses de café fort
2 cuillères à soupe de sucre
1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

Préparation :

Mélangez le café chaud avec le sucre et l’extrait de vanille jusqu’à dissolution complète.
Versez le mélange dans un plat peu profond et placez-le au congélateur.
Toutes les 30 minutes, grattez le mélange avec une fourchette pour former des cristaux de glace.
Répétez l’opération jusqu’à obtention d’une texture granitée.
Servez dans des verres et dégustez immédiatement.

Que vous préfériez une touche italienne avec l’affogato, un café frappé velouté ou la fraîcheur d’un granité, ces recettes glacées au café sont idéales pour se faire plaisir tout en se rafraîchissant. À déguster seul ou à partager, elles apporteront une note gourmande a votre pause bien méritée !

mars 12, 2025 0 commentaires

« Une soupe et trois plats » : ce concept japonais pourrait vous aider à perdre du poids et vivre plus longtemps !

Par Yasmine Khizrane février 3, 2025

par Yasmine Khizrane

La cuisine japonaise est mondialement reconnue pour sa délicatesse, sa fraîcheur et ses saveurs uniques, mais elle cache également de nombreux secrets qui favorisent la longévité et le bien-être. Si les sushis et les ramen font la célébrité de ce pays, c’est un autre aspect de leur alimentation qui mérite toute notre attention, particulièrement en ce qui concerne la gestion du poids et la santé. Découvrez le dîner traditionnel japonais Ichi-ju-san-sai, une méthode simple mais puissante pour nourrir son corps tout en respectant son équilibre naturel.

La culture japonaise, réputée pour sa philosophie de vie saine et équilibrée, intègre l’alimentation comme l’un de ses piliers majeurs. À travers des pratiques ancestrales, les Japonais ont compris qu’un repas bien structuré pouvait non seulement nourrir le corps, mais aussi préserver la santé et la silhouette. Parmi ces habitudes alimentaires, le plat Ichi-ju-san-sai se distingue particulièrement. Ce modèle de repas ne consiste pas uniquement à se nourrir, mais à le faire de manière réfléchie pour maximiser ses bienfaits.

Le terme Ichi-ju-san-sai signifie littéralement « une soupe, trois plats » et désigne la structure d’un repas japonais traditionnel équilibré. Contrairement aux repas copieux ou excessivement riches en calories, ce modèle encourage à manger de manière modérée, en limitant la portion à environ 80% de la capacité totale du repas. Cette approche aide à éviter la surcharge alimentaire et à favoriser une digestion optimale.

Ce type de repas favorise une approche anti-excès, encourageant à écouter son corps et à s’arrêter avant de se sentir trop plein, un concept appelé « hara hachi bu » dans la culture d’Okinawa, une île célèbre pour sa longévité. Les Japonais estiment qu’en mangeant de manière plus consciente et en ne remplissant pas complètement l’estomac, on prolonge la vie et on prévient les maladies liées à la suralimentation.

Un plat parfait pour la longévité : quels ingrédients le rendent si idéal ?

Un dîner structuré autour du modèle Ichi-ju-san-sai est généralement composé de plusieurs éléments clés, chacun ayant un rôle précis pour la santé et la gestion du poids. Ce repas commence toujours par une soupe, un aliment réconfortant et très bénéfique pour l’organisme. La soupe, qu’elle soit à base de miso, de bouillon d’os ou de légumes, est riche en nutriments et aide à apaiser l’estomac. Elle prépare également le corps à l’absorption des autres aliments, facilitant ainsi la digestion.

Le plat principal est centré sur des protéines maigres, principalement le poisson. Cette source de protéines s’accompagne généralement de riz, un glucide à digestion rapide, qui fournit de l’énergie sans provoquer une prise de poids excessive. Le riz est un aliment de base au Japon, et avec le Ichi-ju-san-sai, il est consommé en petites portions pour éviter les pics de glycémie tout en apportant un sentiment de satiété.

En complément, des légumes de saison, comme le tofu, les carottes, et les radis, apportent des fibres et des antioxydants essentiels pour la santé et la prévention des maladies. Ces légumes, souvent cuits à la vapeur ou légèrement sautés, sont non seulement riches en nutriments, mais aussi faibles en calories, ce qui les rend parfaits pour un repas léger mais satisfaisant.

Enfin, les cornichons fermentés, incontournables dans la cuisine japonaise, jouent un rôle crucial dans le maintien de la santé intestinale. Riches en probiotiques, ils facilitent la digestion et contribuent à l’équilibre de la flore intestinale, ce qui est essentiel pour une absorption optimale des nutriments et une meilleure gestion du poids.

Les bienfaits du Ichi-ju-san-sai sur votre corps sont nombreux !

Le dîner Ichi-ju-san-sai ne se contente pas de nourrir ; il optimise également la santé à long terme. Les nutritionnistes et les experts en bien-être s’accordent à dire que ce type de repas, léger et équilibré, est idéal pour maintenir une bonne santé, prévenir les maladies chroniques et soutenir une gestion du poids naturelle. La combinaison de protéines maigres, de légumes frais et de riz aide non seulement à réguler la glycémie mais aussi à offrir une énergie durable sans excès.

En outre, le fait de manger de manière plus légère et en respectant le principe des 80% de satiété permet d’éviter les problèmes digestifs et d’optimiser le métabolisme. Cela permet aussi d’éviter les grignotages ou les excès alimentaires qui peuvent entraîner une prise de poids non désirée.

Adopter un dîner inspiré de l’Ichi-ju-san-sai est une excellente manière d’intégrer une alimentation saine et équilibrée dans son quotidien. À travers ce modèle japonais, vous pouvez savourer un repas nutritif, savoureux et léger, tout en offrant à votre corps les bienfaits de la longévité et d’une bonne digestion. En plus d’être un régal pour les papilles, ce plat peut devenir un véritable allié pour atteindre et maintenir un poids sain.

Pourquoi ne pas essayer cette méthode japonaise et en faire une nouvelle habitude de vie bénéfique pour votre santé ?

février 3, 2025 0 commentaires

Actualités En forme

Ces influenceurs vont vous donner envie de bouger, même le dimanche

Par Yasmine Khizrane février 1, 2025

par Yasmine Khizrane

Le dimanche, souvent associé à la détente et au repos, peut aussi être l’occasion idéale pour prendre soin de soi et faire un peu de sport à la maison. Que vous soyez plutôt yoga, pilates, HIIT ou danse, il existe une multitude d’influenceurs sportifs qui partagent des entraînements motivants et accessibles pour tous les niveaux. Voici une sélection qui vous inspireront à bouger, même pendant vos moments de relaxation.

1. Laury Thilleman: de l’énergie à revendre, tous sports confondus !

Ancienne Miss France et passionnée par le bien-être, Laury Thilleman est devenue une figure incontournable dans l’univers du sport. Sur ses réseaux sociaux, elle propose des vidéos d’entraînement à la maison, incluant des séances de renforcement musculaire, de stretching et de yoga (et même de surf). Avec son approche bienveillante et motivante, Laury transforme votre dimanche en un moment de détente active, parfait pour démarrer la semaine sur une note positive.

Paris, France – 14 mai : Laury Thilleman lors de l’événement de lancement de son livre *30 jours pour être au TOP* à « La Salle de Sport » à Madeleine. Ce livre, désormais disponible, offre des conseils pratiques et motivants pour vous accompagner dans votre quête de bien-être et d’énergie au quotidien. (Photo : Edward Berthelot/Getty Images)

2. Sonia Tlev : l’incontournable des réseaux sociaux

Coach sportive et influenceuse française, Sonia Tlev est connue pour ses séances de fitness variées et ses conseils sur la nutrition. Sur sa chaîne Instagram et ses vidéos YouTube, elle partage des exercices ciblés pour tonifier le corps, brûler des calories et améliorer la posture. Que vous ayez 10 minutes ou une heure, elle propose des entraînements adaptés à tous les niveaux, parfaits pour un dimanche actif à la maison.

3. Ayoub Lahlou : dentiste le jour, passionné de sport toujours

Ayoub Lahlou, dentiste originaire de Marrakech et désormais installé à Paris, prouve qu’il est possible de concilier carrière exigeante et passion pour le sport. Véritable influenceur lifestyle, Ayoub partage son quotidien entre son cabinet dentaire et de longues séances à la salle de sport. Sur ses réseaux sociaux, il offre des conseils précieux pour hommes et femmes, leur montrant comment maximiser leurs entraînements tout en restant motivés. Son approche est simple : prendre soin de son corps, c’est tout autant une question de santé que d’apparence, et Ayoub sait parfaitement allier ses deux passions, la dentisterie et le fitness, pour inspirer sa communauté à atteindre leurs objectifs, tant sur le plan physique que mental.

6. Chloe Ting, deux semaines pour vous rendre accro !

Chloe Ting est une influenceuse australienne mondialement suivie, connue pour ses défis fitness à la maison. Si vous êtes à la recherche de programmes d’entraînement courts mais efficaces, elle est l’une des meilleures références. Avec des vidéos axées sur la tonification du corps et des défis de 2 à 4 semaines, Chloe Ting vous motivera à bouger le dimanche sans avoir à quitter votre salon. Ses routines sont accessibles à tous, débutants comme confirmés.

7. MadFit (Maddie Lymburner) prouve que le sport sans matériel, c’est possible !

MadFit, alias Maddie Lymburner, est une influenceuse canadienne qui se spécialise dans les entraînements à la maison sans matériel. Elle propose des séances variées allant de la danse fitness à des exercices plus ciblés pour tonifier le corps. Ses vidéos sont courtes, dynamiques et parfaites pour les dimanches où vous voulez bouger sans passer des heures à transpirer. Son approche est ludique et accessible, avec des entraînements adaptés à tous les niveaux.

Pourquoi bouger le dimanche ?

Faire du sport le dimanche présente plusieurs avantages : non seulement vous gardez la forme, mais vous commencez la semaine avec une énergie renouvelée. De plus, l’activité physique libère des endorphines, ces hormones du bonheur qui favorisent le bien-être et réduisent le stress. Un peu d’exercice le dimanche permet de rééquilibrer le corps et l’esprit, pour attaquer la semaine avec une motivation boostée et surtout, de se sentir plus détendue face au stress professionnel.

Alors, que vous ayez envie de faire une séance intense de HIIT, de vous détendre avec du yoga ou de danser sur des rythmes endiablés, ces influenceurs sportifs sont là pour vous donner envie de bouger. Profitez de votre dimanche pour intégrer l’activité physique dans votre routine et commencez la semaine en pleine forme !

février 1, 2025 0 commentaires

Actualités Beauté En forme

Ce week-end, on décompresse ! Nos idées pour vraiment lâcher prise

Par Yasmine Khizrane février 1, 2025

par Yasmine Khizrane

Après une semaine à jongler entre réunions, obligations familiales et notifications incessantes, le week-end est enfin là ! Et cette fois, on oublie le boulot, les to-do lists interminables et on se consacre à une seule mission : se faire du bien. Voici nos idées pour vraiment décrocher, comme les stars… ou presque !

Un peu de lecture pour vous détendre… En ce moment, tout le monde parle de La Femme de Ménage de Freddie McFadden !

Si vous n’avez pas encore entendu parler de ce livre, où étiez-vous ces dernières semaines ? Freddie McFradden, la femme de ménage fait un carton et squatte déjà les stories Insta des célébrités. Une lecture addictive et légère, parfaite pour se détendre avec un plaid et un chocolat chaud. Même Blake Lively l’a glissé dans son sac pour son dernier vol transatlantique. Verdict ? « Impossible à lâcher ! »

S’offrir un spa maison comme Hailey Bieber

Pas besoin de réserver une journée au spa pour s’accorder un moment cocooning. Hailey Bieber ne jure que par les bains aux huiles essentielles et les masques en tissu pour récupérer après ses tournées promo. Alors on suit l’exemple : bain moussant, playlist chill et masque à la vitamine C pour une peau éclatante. Ambiance luxe à domicile garantie !

Faire une digital detox façon Selena Gomez

Besoin d’un vrai break ? Selena Gomez l’a bien compris : elle s’offre régulièrement des week-ends sans téléphone ni réseaux sociaux. Une pause qui fait du bien au mental et qui permet de profiter pleinement de l’instant présent. Alors, on active le mode avion, on ressort un bon vieux magazine papier, on pique nique, et on redécouvre le plaisir d’un moment sans écrans.

Se défouler avec le cardio boxing de Gigi Hadid

Rien de tel qu’un peu d’adrénaline pour relâcher la pression. Gigi Hadid est accro au cardio boxing, une activité parfaite pour libérer les tensions accumulées dans la semaine. Pas besoin d’être une pro du ring, un bon cours en ligne ou une session shadow boxing dans le salon suffisent pour ressentir les bienfaits immédiats. Bonus : on muscle aussi ses bras et on booste son énergie !

Cuisiner comme Chrissy Teigen

Si vous êtes du genre à trouver la cuisine relaxante, prenez exemple sur Chrissy Teigen ! Son passe-temps favori ? Tester de nouvelles recettes et partager ses créations gourmandes. Pourquoi ne pas tenter une recette réconfortante, comme un bon banana bread ou un plat de pâtes maison ? Effet anti-stress garanti… et plaisir gustatif en prime.

À New York, le chef belge Bart Vandaele initie Chrissy Teigen aux saveurs traditionnelles de la Belgique lors d’une démonstration culinaire spéciale pour le ‘King’s Feast’, célébrant l’art de recevoir avec élégance( Photo by Craig Barritt/Getty Images for Stella Artois)

Que vous soyez team cocooning, sportive du dimanche ou cordon bleu du week-end, l’essentiel est de prendre du temps pour soi. Alors, quelle sera votre activité décompression ce week-end ?

février 1, 2025 0 commentaires

Intérieurs Lifestyle

Meghan Markle explore l’art de vivre avec une nouvelle série

Par Yasmine Khizrane janvier 3, 2025

par Yasmine Khizrane

De comédienne à blogueuse en passant par son rôle de duchesse, Meghan Markle ajoute une nouvelle corde à son arc en s’investissant dans le monde du lifestyle. Le 2 janvier, elle a levé le voile sur With Love, Meghan, sa nouvelle série Netflix. À travers ce projet lumineux et chaleureux, Meghan partage des moments de créativité et de convivialité sous le soleil californien.

Une passion pour sublimer l’ordinaire

Dans la bande-annonce, la duchesse de Sussex se dévoile sous différentes facettes : pâtissière, fleuriste, apicultrice et bien plus encore. Elle y partage des astuces et conseils pour transformer des instants simples en moments mémorables. « J’ai tellement hâte que vous découvriez cette série ! J’espère qu’elle vous inspirera autant que j’ai pris de plaisir à la créer. Je vous souhaite à tous une merveilleuse année », a-t-elle écrit sur Instagram en accompagnant la vidéo de présentation.

Des instants de partage et de créativité

Cette série, prévue pour le 15 janvier sur Netflix, met en avant l’approche de Meghan pour cultiver le lien et célébrer les petites choses de la vie. Dans ses propres mots, elle aime « sublimer l’ordinaire » et surprendre ses proches par des attentions pleines de charme et de sens. Que ce soit en préparant des plats colorés, en réalisant des desserts gourmands ou en organisant des réceptions conviviales, Meghan explore des façons de rassembler et de partager.

Des invités prestigieux pour un programme convivial

Le programme compte aussi des invités spéciaux, tels que Mindy Kaling et Abigail Spencer, avec qui Meghan a gardé des liens proches depuis leurs jours sur le plateau de Suits. Des figures renommées du monde culinaire comme Roy Choi, Ramon Velazquez et Alice Waters apportent également leur touche d’expertise et de convivialité à cette série tournée dans une atmosphère intime et décontractée.Le Prince Harry apparaît également dans certaines séquences, accompagné de Guy, le fidèle beagle de Meghan. En revanche, leurs enfants, Archie et Lilibet, restent à l’écart des projecteurs, préservant ainsi leur intimité.

janvier 3, 2025 0 commentaires

Évasion Lifestyle

Balade aux Habous : 3 raisons de tomber sous le charme de Casablanca

Par Yasmine Khizrane novembre 24, 2024

par Yasmine Khizrane

Le quartier des Habous, véritable trésor architectural et culturel de Casablanca, invite à une escapade où tradition et modernité s’entrelacent harmonieusement. Construit dans les années 1920 sous le protectorat français, ce quartier est un hommage à l’artisanat marocain et à la richesse du patrimoine local. Une visite aux Habous n’est pas seulement une exploration, mais une immersion dans l’âme de Casablanca. Voici trois suggestions soigneusement choisies par la rédaction pour découvrir ce joyau intemporel.

1. Se perdre dans les ruelles du savoir et de l’artisanat

Aux Habous, chaque ruelle dévoile une histoire, chaque boutique recèle un savoir-faire. Ce quartier est un paradis pour les amateurs de culture et d’artisanat, où les librairies côtoient les ateliers des artisans.

Les librairies traditionnelles : Les amateurs de lecture seront fascinés par les rayonnages garnis d’ouvrages en arabe, français et berbère. Certaines librairies proposent des calligraphies et des éditions rares, idéales pour ceux en quête d’un souvenir intemporel.

Les artisans au travail : Bijoutiers, céramistes et maîtres-tapissiers s’activent dans leurs ateliers pour donner vie à des créations uniques. Observez les potiers peindre minutieusement leurs motifs ou laissez-vous séduire par les plateaux martelés à la main, symbole du savoir-faire marocain.

Maroc – 30 mars 2015 : Une scène vibrante de souk mettant en avant des étoffes colorées dans le quartier des Habous, l’un des secteurs emblématiques de la ville de Casablanca, célèbre pour son charme authentique et ses marchés animés. (Photo de Wolfgang Kaehler/LightRocket via Getty Images)

La balade est une invitation à l’échange : prenez le temps de discuter avec ces artisans passionnés pour mieux comprendre leur métier et leur histoire.

2. Une immersion gourmande au marché des olives

Impossible de visiter les Habous sans explorer son marché des olives, un lieu haut en couleur qui ravira vos papilles. Ce marché est bien plus qu’un simple espace de commerce, c’est un festin pour les sens.

Une palette de saveurs : Les étals regorgent de variétés d’olives, des plus classiques aux marinades audacieuses, en passant par les incontournables olives violettes ou noires. À cela s’ajoutent des citrons confits, des huiles d’olive extra-vierges et une myriade d’épices locales.

CASABLANCA, MAROC – 22 JUIN : Le marché des olives du Quartier du Quartier Habous de Casablanca, aménagé dans les années 1920 par les Français, reste l’un des districts les plus pittoresques, photographié le 22 juin 2019 à Casablanca, Maroc. (Photo par Frédéric Soltan/Corbis via Getty Images)

Un moment convivial : Les marchands, accueillants et chaleureux, vous invitent à goûter leurs produits, transformant vos achats en une véritable expérience. Repartez avec des trésors culinaires qui ajouteront une touche marocaine à vos plats.

3. Admirer les chefs-d’œuvre architecturaux

Les Habous ne sont pas seulement un lieu de commerce, mais aussi un chef-d’œuvre architectural. Ses bâtisses sont un mariage parfait entre la tradition marocaine et les influences européennes.

La mosquée Al-Mohammadi : Ce lieu de culte emblématique, avec ses détails finement sculptés et son architecture élégante, est une étape incontournable pour comprendre l’esthétique mauresque.

MAROC – 30/03/2015 : Vue de la mosquée Youssoufi située dans le quartier des Habous, l’un des quartiers emblématiques de la ville de Casablanca au Maroc. (Photo par Wolfgang Kaehler/LightRocket via Getty Images)

Le Mahkama du Pacha : ce tribunal est une merveille architecturale. Ses plafonds en bois sculpté et ses zelliges raffinés témoignent de l’ingéniosité des artisans marocains.

MAROC – 30 MARS 2015 : À l’intérieur de la Mahkama du Pacha, un palais de justice encore en activité, situé dans le quartier des Habous, l’un des districts de Casablanca, avec des vues mettant en valeur l’architecture mauresque. (Photo par Wolfgang Kaehler/LightRocket via Getty Images)

Les ruelles et placettes : Chaque détour révèle des détails charmants, des portes en bois ornées de motifs complexes aux arcades pittoresques qui créent une atmosphère paisible, loin de l’agitation de la ville.

Pourquoi visiter les Habous ?

Les Habous incarnent un Casablanca où le temps semble suspendu, un lieu où l’histoire et l’authenticité s’unissent pour offrir une expérience inoubliable. Entre découvertes culturelles, plaisirs gourmands et émerveillements architecturaux, ce quartier est un voyage à part entière au cœur du Maroc.

Alors, laissez-vous tenter par cette échappée unique et plongez dans l’ambiance captivante des Habous. Que ce soit pour flâner, déguster ou simplement admirer, ce quartier saura conquérir votre cœur, c’est certain.

novembre 24, 2024 0 commentaires

Lifestyle

1. Affogato : l’élégance italienne en toute simplicité

2. Café frappé : une boisson onctueuse et rafraîchissante

3. Granité au café : la fraîcheur intense

Un plat parfait pour la longévité : quels ingrédients le rendent si idéal ?

Les bienfaits du Ichi-ju-san-sai sur votre corps sont nombreux !

1. Laury Thilleman: de l’énergie à revendre, tous sports confondus !

2. Sonia Tlev : l’incontournable des réseaux sociaux

3. Ayoub Lahlou : dentiste le jour, passionné de sport toujours

6. Chloe Ting, deux semaines pour vous rendre accro !

7. MadFit (Maddie Lymburner) prouve que le sport sans matériel, c’est possible !

Pourquoi bouger le dimanche ?

Un peu de lecture pour vous détendre… En ce moment, tout le monde parle de La Femme de Ménage de Freddie McFadden !

S’offrir un spa maison comme Hailey Bieber

Faire une digital detox façon Selena Gomez

Se défouler avec le cardio boxing de Gigi Hadid

Cuisiner comme Chrissy Teigen

Une passion pour sublimer l’ordinaire

Des instants de partage et de créativité

Des invités prestigieux pour un programme convivial

1. Se perdre dans les ruelles du savoir et de l’artisanat

2. Une immersion gourmande au marché des olives

3. Admirer les chefs-d’œuvre architecturaux

Pourquoi visiter les Habous ?

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