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En ce premier jour de printemps, alors que la nature s’épanouit dans un éclat de couleurs et de parfums, certains cœurs embrassent aussi leur propre renaissance. C’est le cas de Ghita Kettani, une jeune femme à la douceur instinctive et à la passion vibrante, dont la sensibilité s’exprime à travers chaque composition florale. Guidée par un amour inconditionnel pour l’art floral, elle a osé troquer les écrans et les bureaux de la tech pour la poésie des fleurs. Ainsi est né Renaissance Fleurs, un écrin où chaque bouquet raconte une histoire, où chaque pétale murmure une émotion. En ce 21 mars, jour où la nature reprend vie, son parcours résonne comme une ode au renouveau et à l’audace de ceux qui osent faire éclore leurs rêves.

• Ghita, pourriez-vous nous partager votre parcours et  nous dévoiler la genèse de Renaissance Fleurs ? Qu’est-ce qui rend ce concept si unique et envoûtant, capable de capturer l’essence même de la beauté florale ?

J’ai d’abord suivi un parcours en tech et business management, un choix assez général qui m’a permis d’explorer plusieurs opportunités professionnelles. Après mon diplôme, j’ai travaillé trois ans à Toronto comme consultante SAP, puis à New York dans une start-up tech, où j’étais davantage impliquée dans les opérations. Malgré l’intérêt de ces expériences, je me suis rendu compte que ce n’était pas ma passion. Le stress et l’investissement personnel que cela demandait m’ont poussée à me poser la question : pourquoi ne pas consacrer cette énergie à quelque chose qui me passionne réellement ?

Les fleurs ont toujours été une passion. J’adorais composer des bouquets, que ce soit chez moi au Maroc ou à l’étranger. Des amis me disaient souvent que j’avais un don et que je devrais en faire quelque chose. L’idée a mûri et j’ai fini par prendre la décision de quitter mon job pour me reconvertir. Pour acquérir de la crédibilité, j’ai suivi une formation intensive en art floral à Londres, où j’ai appris toutes les bases du métier : l’association des couleurs, la composition florale, la décoration de mariages et d’hôtels.

En décembre 2022, j’ai lancé mon concept sous le nom de Renaissance Studio, exclusivement en ligne. À travers Instagram, je proposais des bouquets sur commande et j’animais des ateliers floraux pour entreprises et particuliers. Avec le temps, le bouche-à-oreille a fonctionné, et j’ai réalisé que c’était vraiment ce que j’aimais faire. Deux ans plus tard, j’ai ouvert une boutique physique, Renaissance Fleurs, en décembre 2024. Je voulais créer un lieu qui ne soit pas seulement transactionnel, mais un espace où les gens se sentent chez eux, où l’échange et la convivialité priment. C’est ainsi que j’ai eu l’idée d’associer un coffee shop à la boutique.

• Comment avez-vous su marier l’art floral et l’expérience café au sein de votre espace, créant ainsi une atmosphère où chaque détail enchante les sens et raconte une histoire unique ?

L’alliance entre fleurs et café se fait naturellement. Nos clients prennent leur café tout en étant immergés dans un univers floral. L’odeur des fleurs, les couleurs, l’ambiance générale créent une expérience unique. Il arrive souvent que des clientes assises au café assistent à la confection de bouquets en direct, ce qui ajoute une touche interactive et sensorielle à leur visite. Avec le temps, nous comptons proposer des offres combinées fleurs et café.

• Avez-vous une fleur ou une composition signature qui représente l’âme de Renaissance Fleurs ?

Oui, sans hésitation, l’anthurium. C’est une fleur que nous utilisons énormément chez Renaissance Fleurs, et pour cause : elle allie élégance, modernité et une incroyable durabilité. Nous aimons particulièrement sa diversité de formes et de couleurs, qui nous permet de créer des compositions toujours uniques et surprenantes.

D’ailleurs, c’est une fleur qui intrigue souvent. Certaines clientes sont hésitantes au premier abord, mais une fois intégrée dans un bouquet, l’anthurium révèle toute sa beauté et finit par conquérir les cœurs. C’est exactement l’esprit de Renaissance Fleurs : surprendre, sublimer et révéler une nouvelle vision de l’art floral.

• Y a-t-il des associations de couleurs ou de fleurs à privilégier pour une déco fraîche et élégante ?

En composition florale, il y a quelques principes clés à suivre pour assurer un équilibre harmonieux. L’un des plus importants est la distinction entre fleurs focales et fleurs secondaires. Les fleurs focales, comme les pivoines ou les tournesols, ont une présence forte et attirent le regard. Elles doivent être équilibrées avec des fleurs secondaires, plus petites, qui viennent les compléter en termes de forme et de couleur. Le feuillage joue également un rôle essentiel, il unifie la composition et apporte une touche naturelle. Pour un bouquet harmonieux, il est recommandé de ne pas dépasser trois à quatre variétés de fleurs. Trop de variétés peuvent donner un effet désordonné, sauf si la composition est minutieusement travaillée.

Ne pas hésiter aussi à jouer sur les dégradés d’une même couleur – par exemple, différentes nuances de rose – offre un rendu doux et élégant. Les combinaisons contrastées peuvent aussi être magnifiques !

• Quels sont les pièges à éviter lorsqu’on compose un arrangement floral, pour s’assurer que chaque bouquet révèle toute sa beauté ?

L’une des erreurs les plus fréquentes est d’utiliser trop de variétés de fleurs dans un même bouquet. Au-delà de quatre variétés, on risque de perdre l’harmonie et de surcharger visuellement la composition, ce qui empêche chaque fleur de s’exprimer pleinement. Une autre erreur est de négliger le feuillage. Il ne faut pas le voir comme un simple complément, mais plutôt comme un élément essentiel qui met en valeur les fleurs et apporte un équilibre visuel. Trop de fleurs sans feuillage peuvent donner une impression de masse compacte, tandis qu’un bon dosage crée une belle fluidité dans le bouquet.

Lorsqu’on compose un arrangement en vase, il est aussi important de varier les hauteurs des fleurs. Un bouquet trop uniforme peut manquer de dynamisme. L’idéal est de créer un effet naturel, où les fleurs semblent pousser librement, avec des tiges placées en diagonale plutôt qu’en ligne droite. Enfin, un déséquilibre entre fleurs focales et fleurs secondaires peut nuire à l’harmonie d’un bouquet. Trop de grosses fleurs peuvent donner un rendu trop chargé, tandis qu’un excès de petites fleurs peut sembler fade. Trouver l’équilibre entre ces deux types de fleurs est la clé d’une composition florale réussie.

• Quel a été, jusqu’à présent, votre projet floral le plus émouvant, celui qui a su transcender vos attentes et laisser une empreinte indélébile dans votre parcours ?

D’un point de vue émotionnel, mon plus beau projet reste mon tout premier mariage. C’était un moment inoubliable, non seulement parce que c’était mon premier grand événement, mais aussi parce que la mariée m’a fait confiance alors que je débutais à peine dans le métier. Je lui en serai toujours reconnaissante, car je sais à quel point il peut être difficile de confier une si grande responsabilité à quelqu’un qui se lance.Le jour J, tout était magique. Voir l’émotion de la mariée, de son mari et de leur famille en découvrant la décoration florale a été un moment très fort pour moi. Le résultat était magnifique, et leur bonheur m’a profondément touchée.

Je me souviens d’un instant précis, une fois l’installation terminée : j’ai pris du recul, j’ai observé chaque table, chaque bouquet, chaque détail, et j’ai ressenti une immense fierté. J’avais les larmes aux yeux en réalisant que c’était moi qui avais donné vie à cette ambiance florale, et que j’avais contribué à l’un des plus beaux jours de leur vie. Ce projet a marqué un tournant pour moi, car il m’a confirmé que j’avais fait le bon choix en suivant ma passion.

• Quelle fleur vous représente le mieux et pourquoi ?

Sans hésitation, la pivoine. C’est l’une de mes fleurs préférées, et j’attends toujours avec impatience sa saison. Au-delà de mon attachement personnel, elle incarne trois valeurs essentielles pour moi : l’élégance, la douceur et la passion. La pivoine, avec sa présence majestueuse et délicate, reflète l’élégance que j’essaie d’insuffler à Renaissance Fleurs, que ce soit à travers nos compositions, l’ambiance de la boutique ou l’expérience client. Elle symbolise aussi la douceur, qui fait écho à ma personnalité calme, mais déterminée, prête à tout pour atteindre ses objectifs. Enfin, la pivoine représente l’amour et la passion, des valeurs que je mets dans chaque projet et relation. Elle incarne parfaitement mon univers : délicatesse, force et passion.

• Après avoir quitté le monde de l’entreprise pour embrasser l’entrepreneuriat floral, quel message voudriez-vous adresser à ceux et celles qui hésitent encore à suivre l’appel de leur passion, malgré les doutes et les incertitudes ?

Je dirais qu’il ne faut jamais abandonner quand on a une idée en tête ou quand on veut suivre sa passion. Se lancer dans un projet personnel demande du courage, et il est essentiel de croire en soi malgré les doutes et les obstacles. Quand j’ai annoncé à mon entourage que je quittais mon poste en entreprise pour me lancer à mon compte et, en plus, dans le domaine floral, j’ai reçu énormément de soutien, et j’en suis très reconnaissante. Mais j’ai aussi entendu des remarques décourageantes, certaines personnes doutaient de la viabilité du projet, me conseillaient de rester dans un chemin plus « classique ». J’ai remarqué que dans notre société, l’entrepreneuriat n’est pas toujours perçu comme une option évidente, et beaucoup hésitent à sauter le pas par peur de l’échec.

Mon conseil, c’est que si l’on a un projet qui nous passionne et qu’on l’a bien étudié, il faut aller jusqu’au bout. Personne ne peut mieux savoir que nous-mêmes si un projet a du potentiel. La passion et l’engagement font toute la différence. Quand on met tout son cœur dans ce que l’on fait, on augmente considérablement ses chances de réussite. D’ailleurs, je tiens à remercier mes parents, ma famille et mes amis qui ont cru en moi et m’ont soutenue dès le début. Leur confiance m’a donné la force de persévérer et de transformer ce rêve en réalité. Aujourd’hui, je suis fière du chemin parcouru et heureuse d’avoir osé suivre ma passion.

Hola.ma